Data/hora: 17/05/2024 01:31:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 2	
Data corrente: 	10/07/2012	
Data da última atualização: 	25/04/2013	
Autoria: 	LOPES, M. M. de A.; MIRANDA, M. R. A. de; MOURA, C. F. H.; ENÉAS FILHO, J.	
Afiliação: 	Mônica Maria de Almeida Lopes, UFC; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Joaquim Enéas Filho, UFC.	
Título: 	Compostos bioativos e atividade antioxidante total de pedúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) durante o amadurecimento de clones de cajueiro anão-precoce.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 36, n. 3, p. 325-332, 2012.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	ABTS; Análise de alimentos; Carotenóides; Polifenóis; Vitamin C.	
Thesagro: 	Vitamina C.	
Thesaurus Nal: 	carotenoids; food analysis; polyphenols.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://intranet.cnpat.embrapa.br/cge/ndi/metas/metas12/AA212003.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/62333/1/AA212003.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (13369-1) - UPC - AP - PP - SP 05404 -  - 2012.05404 - DIS